相信很多外食族朋友
不是租屋處不能開火
就是不知道該怎麼下手
也有不少人是因為一個人
煮起來麻煩,煮多了又浪費!
或是一早匆匆忙忙出門來不及準備午餐
只好投靠餐館、速食店
也有很多媽咪想要寶貝吃得營養健康
花了很多時間守在爐灶前顧飯鍋
然後鍋中在冒煙、媽咪在冒汗
象印燜燒杯!!
可以免去以上煩惱
動手煮出營養又健康的一餐
SW-GA36是象印最新的一款不鏽鋼燜燒杯(日貨)
可愛的造型,好拿輕巧
超大的廣口徑,方便食用及清洗
裡面附上繁中/簡中/日文說明書
還有簡單的料理食譜(可惜是日文>"<)
可拆解的杯蓋,方便清洗不卡污垢
許多媽咪用來燜煮幼兒副食品
最基本的就是生米煮成熟只要(稀)飯啦~
只要將洗淨的米放入杯中,加入煮沸的水
蓋緊杯蓋,3小時候就有綿密的稀飯囉
(基本上需要先熱杯3~5分鐘唷~如果熱杯時連米一起放入會更好)
可以上網咕狗一下,有很多人分享作法唷
當然,燜燒杯不是只有簡單燜飯而已
其實他還可以燜煮很多料理喔
"香菇雞湯"
準備材料(一人份)︰
棒棒腿x 1 隻
乾香菇x 2 朵(要先泡軟唷)
紅棗X 1 顆 (增加甜味)
薑x 1 片 (去腥味用)
鹽 適量
作法︰
1. 棒棒腿用刀劃上幾刀(可以確保熟透唷),香菇泡軟一朵切成4片,紅棗去子備用
2. 棒棒腿泡在熱水裡20秒,然後用飲用水沖洗乾淨(因為川燙會浮出渣渣)
可以用筷子挾著稍微晃動,讓棒棒腿都均勻的川燙到
3. 將棒棒腿及薑片放入杯中一起熱杯,10分鐘後把水到出
4. 放入香菇、紅棗、鹽巴適量,倒入煮沸的熱水(注意別超過滿水線唷)
蓋緊杯蓋之後稍微晃動杯子,讓調味料均勻散開,之後就可以不用理他了
燜了3.5小時之後開蓋
雞肉已經熟透,而且肉質鮮美軟嫩,軟骨的部份一咬就開~
(話說我姪子超愛吃軟骨啊~!)
因為用燜的關係,紅棗的甜,香菇的香,雞肉的鮮都保留在這一杯裡,
沒一會兒~就見底啦XDDD
肉被啃的乾乾淨淨的啊~~
再跟大家分享另一個"燜肉"料理
把他替換成其他肉類(牛肉/羊肉/豬肉)都可以唷
材料︰
小雞翅x 3 隻(最多可以放5隻)
醃料︰
蔥、蒜、薑、醬油、糖、胡椒粉 適量
作法︰
1. 先將雞翅清洗乾淨劃刀,再把醃料加入後抓醃
(醃料的口味可以重一點,因為稍後要加水)
2. 靜候的時候可以熱杯5-10分鐘
3. 將醃好的小雞翅放入鍋中並加入水(注意水量別超過滿水線唷),
加熱至煮沸後倒入燜燒杯,蓋緊!
燜一個小時候即有入口即化的雞翅可以享用^0^
其實使用燜燒杯除了提供方便簡單的料理方法
還有別的優點唷
1. 可以節省瓦斯也不用費心顧著爐火
2. 燜煮的方法可以避免肉類煮柴...XDD
3. 可以帶著就走
4. 燜煮時可以處理其他家務事......
是不是簡單方便又省瓦斯呢^^
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